
Pilzwochenende Wienerwald
AUSGEBUCHT

Programm

Freitag:
-
16:00 bis 16:30 Uhr gemütliches Kennenlernen
-
16:30 bis 19:30 Vortrag zur Pilzvielfalt, Systematik und praktischen Suchtipps
-
19:30 gemütliches Zusammensein in der Gaststube
Samstag:
-
09:00 bis 13:00 Uhr wandern wir gemeinsam durch die umliegenden Wälder. Wir beschäftigen uns mit der Erkennung von aussichtsreichen Fundorten, besprechen laufende Funde, üben das sichere Bestimmen und die am Vortag erlernte Pilzsystematik
-
Einblicke, wir Du einen guten von einen weniger erfolgsversprechenden Standort unterscheidest
-
Kennenlernen der heimischen Speisepilze und ihrer giftigen Verwechslungspartner
-
Eigenständiger Nachmittag und Übungsmöglichkeiten bei der Pilzausstellung
Hinweis:
Die Ent- und Mitnahme gefundener Pilzarten für Speisezwecke ist ausdrücklich kein Teil dieser Veranstaltung, da laut Forstgesetz § 174 verboten.
Sonntag:
-
09:30 bis 11:00 Uhr erwartet Dich ein Vortrag zur Verarbeitung und Konservierung von Pilzen, sowie ein Vortrag über die Vielfalt heimischer Vitalpilze
-
Ab 11:00 Uhr laden wir zu einem Pilz-Brunch, bei dem selbstgemachte Köstlichkeiten aus hoteleigener Küche verkostet werden
Ich freue mich auf ein schönes Pilz-Wochenende!
Dr. Stefan Marxer

Programm als PDF herunterladen
Seminarkosten im PDF angeführt
