Neuerscheinung 2024:
Alles unter einem Hut
Da bleibt kein Korb leer
So wird Pilzesammeln leicht gemacht: Dieses Buch deckt alle wesentlichen Punkte ab, damit auch Anfängerinnen und Neulinge unbekannte Pilze zuordnen und gefährliche Verwechslungen ausschliessen können.
Die Autoren stellen in detaillierten, aber überschaubaren Porträts mit Bildern aus allen Perspektiven über hundert Arten der schmackhaftesten Speisepilze vor, zudem etwa zwanzig Arten der wichtigsten Giftpilze, die im deutschsprachigen Raum vorkommen. Ein Einblick in die Systematik hilft zu verstehen, bei welchen Familien besondere Vorsicht geboten ist. Die beiden Experten verraten, wie die gefundenen Schätze haltbar gemacht und gelagert werden können.
In den Wald gehen, die Natur beobachten und Pilze sammeln – mit diesem Buch ein wahrer Genuss.
mit zwei Pilzexperten sicher durch die wälder
Stefan Marxer
Dr. Stefan Marxer ist Buchautor sowie Österreichs erfolgreichster Pilz-Youtuber. Der Agrarbiologe ist begeisterter Hobby-Mykologe, Pilzberater und Vorstandsmitglied der Österreichischen Pilzberater.
Franco Del Popolo
Franco Del Popolo, diplomierter Pilzkontrolleur in der Schweiz, Pilzsachverständiger in Deutschland und Pilzberater ARGE in Österreich.