Die verlorene Jahreszeit der Pilzsuche
der Winter und seine Speisepilze
Wenn der Wald langsam sein Blätterdach abwirft, die letzten warmen Tage dahinziehen und die Pilzfunde langsam versiegen – beenden die meisten Schwammerljäger/innen spätestens im November offiziell die Pilzsaison. Die Vorräte sind prall gefüllt, mit allerlei Köstlichkeiten vorangegangener Suchgänge – wehmütig wird schon der erste Steinpilz des kommenden Jahres herbeigesehnt… Aber halt!
Nicht so voreilig! Wer, wie ich lange nach diesem Prinzip auf die Suche ging, versäumt eine der spannendsten und anspruchsvollsten Saisonen überhaupt. Der Pilz-Winter birgt trotz harscher Bedingungen einige (kulinarische) Highlights der gesamten Pilz Welt – die den meisten von uns völlig verborgen bleiben.
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Möchten Sie ihrer Schwammerl Passion auch in der kalten Jahreszeit nachkommen?
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Ihr Pilz Repertoire mit „unbekannten“ Winterpilzen erweitern?
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Und mit Vitalpilzen gesund durch den Winter kommen?
Dann sind sie genau richtig für dieses „pilzvergnügte“ Seminar - das Teil einer ganzjährigen Vortragsreihe* ist und sich allen Aspekten und Jahreszeiten der Pilzsuche widmet. Ich lade sie herzlich dazu ein mit mir die faszinierende & doch so unbekannte Welt der Pilze besser kennenzulernen und neu zu entdecken. In diesem Vortrag beschäftigen wir uns ua. mit den Fragen:
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Was genau sind Winterpilze – welche gibt es, wo kann ich sie finden?
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Was ist der Unterschied zwischen echten Winterpilzen und Pilzen die im Winter wachsen?
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Welche essbaren Arten erwarten mich?
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Wie überleben Pilze Eis, Schnee & Frost?
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Wann ist die beste Zeit zur Winterpilzsuche?
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Welche Standrote sind zu dieser Jahreszeit interessant?
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Auf welche Giftpilze und Verwechslungspartner muss ich achten?
​Begleiten sich mich auf eine abenteuerliche Reise durch die Welt der Pilze – Sie erwartet ein Multimedia Vortrag, voller persönlicher Einblicke & Erfahrungswerte, selbstgemachten Bildern & Videos, Kochideen sowie spannenden Pilzgeschichten aus aller Welt! Nach diesem Vortrag werden sie die Welt und die Bedeutung dieser unscheinbaren Lebewesen mit anderen Augen betrachten – versprochen 😊
oder sei virtuell hautnah LIVE dabei:
