Youtube - Mykohunter365

Was erwartet euch auf meinem Kanal?

Ein kurzer Ausblick über die dargestellten Inhalte sowie meine persönliche Beziehung zum „Schwammerlsuchen“, das mich seit Kindertagen begleitet und nie wieder losgelassen hat.

In unseren aufwändig produzierten Suchvideos könnt ihr uns das ganze Jahr hindurch bei der Pilzjagd begleiten, zahlreiche Pilzarten kennenlernen, die besten Standorte besichtigen und die Schönheit der Natur genießen!

Begleite mich auf der Suche!

Wissenswertes für Pilzjäger

In dieser Playlist findet ihr Hintergrundinformationen aus Biologie, Forstwirtschaft und Ökologie, die ein wichtiger Eckpfeiler der Pilzsuche sind und die Vorrausetzung, um die Vielfalt der (Speise)-Pilze genau kennenzulernen

Wir kochen Schmackhaftes!

Und zu guter Letzt ein für mich besonders wichtiger Punkt: die Gaumenfreuden. Von den bewährten pilzigen Klassikern der österreichischen Hausmannskost bis hin zu neuen Koch- & Rezeptideen, stellen wir abwechslungsreiche aber einfach nachzukochende Gerichte vor. Omas Geheimrezepte inklusive 😄

Verarbeitung von Pilzen

Die richtige Verarbeitung der gefunden Pilze ist ein elementarer Punkt, wenn man die kulinarische Vielfalt dieser Naturschätze voll auskosten will und gängigen Verarbeitungsfehlern vorbeugen möchte. Hier erfahrt ihr alles rund ums Einlagern, Trocknen, Haltbarmachen und Weiterverarbeiten dieser Schmankerln.

Seit Sommer 2020 betreiben mein Freund und Kollege Daniel Schwingenschlögl, der als Videoproduzent & Fotograf tätig ist (https://www.passion4shootings.com/) und ich gemeinsam den YouTube-Kanal „Mykohunter365“ - der sich voll und ganz dem Thema (Speise)-Pilze widmet.

Wir dürfen uns glücklich schätzen in kurzer Zeit zu einem der erfolgreichsten Pilz-Kanäle im deutschsprachigen Raum aufgestiegen zu sein. Uns ist es wichtig unseren Zuseherinnen alle Aspekte, sei es Biologie, Verarbeitung, Artenvielfalt und Ökologie zu vermitteln – um den Schätzen des Waldes ihre verdiente Aufmerksamkeit zukommen zu lassen und ihre Bedeutung für unser aller Leben, sowie das Ökosystem Wald hervorzuheben.

Taucht mit uns gemeinsam in das faszinierende Universum der Pilze ein! Wir freuen uns darauf euch auf YouTube wiederzusehen 😊